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小程序政策開放,社交流量爭奪戰怎么打

來源: 未知    日期:2020-02-28 11:59:25    點擊:685

北方人吃餃子的習慣自然不用多言,滾燙的餃子出鍋,在寒意四溢的空氣里,深呼吸,鼻腔里溢滿的是面筋清香和菜肴融合后的味道。一大口吞在嘴里,那口腔里夾雜著的汁水與鮮香便是冬天最應景的味道了。
立冬剛過,溫度繼續降低。寒風乍起,水始冰,地始凍,四時將盡。
北風生寒意,冬始萬物藏,作為一個北方人,對冬日的味覺便顯得特別敏感。那是一劑一劑的味道將冬串聯起來。這種味道便是熱氣騰騰餃子的味道。
北方人吃餃子的習慣自然不用多言,滾燙的餃子出鍋,在寒意四溢的空氣里,深呼吸,鼻腔里溢滿的是面筋清香和菜肴融合后的味道。一大口吞在嘴里,那口腔里夾雜著的汁水與鮮香便是冬天最應景的味道了。
立冬之日往后便開始了吃餃子熱鬧,就著這些記憶里的清香味,自此推開了冬的閘門。
說到餃子,“吃餃子,選至珍”,這個孕育在老濟南的餃子品牌就是應著這些個過冬的傳統而生的,所謂“至傳統,珍美味”,至珍餃子的八年老味道也是隨著大多北方人這口兒餃子味和這個生活習俗存在的。
至傳統,講究的是傳承餃子文化,原汁原味,保留食材的最佳狀態制餡兒。
珍美味,是對至珍人制餃態度的描述。從田間到餐桌,我們每天往復著同一種工作,見證著食材到食物的轉換,哪一個環節都馬虎不得。做餃子確實是一件其實有趣又頗費心思的事兒?!靶《亲?,大世界”,好吃不好吃一入口便見分曉。
我最鐘愛的還是素三鮮餃子,至珍在造“鮮”字的時候,美的簡直無以復加,吃了素三鮮可謂“百味無味”。韭菜、木耳、蝦皮的搭配讓味蕾享受到了頂點,最有創意的還是餃子皮,透過它可以看到餡兒的翠綠,一口下去,不止是美味,我想這世間的道理也全在于此了。   如果非要加點兒東方的美學情調在里面,我想說,“懂得品味餃子的人,也懂得品味人生”。
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